Produktionslisten

Durchdachte und verständliche Listen für eine qualitäts- und ertragsorientierte Produktion!

Die Produktionslisten von TurboBack bestehen aus 3 verschiedenen Stufen, die jeweils aufeinander aufbauen.

Die Artikelanforderung Durch die Artikelanforderungsliste erhalten Sie einen schnellen Überblick über die Bestell- sowie die Produktionsmengen der zu fertigenden Artikel.
Diese Liste können Sie nach verschiedenen Kriterien erstellen, z. B. getrennt nach Produktionsorten, Arbeitsbereichen oder den verschiedenen Touren.

Somit passen Sie die Listen genau der Organisation Ihrer Backstube an.

Der Backzettel

Der Backzettel baut auf der zuvor erstellten Artikelanforderung auf. Sie erhalten eine Auflistung über die zu produzierenden Stückzahlen der einzelnen Artikel, die entsprechend benötigte Teigmenge pro Artikel und eine Gesamtteigmenge.

Sofern notwendig können Sie die Stückzahlen nachträglich manuell ändern und auf der Basis der geänderten Werte den Backzettel neu errechnen lassen.

Der Teigplan

Hier erhalten Sie auf einen Blick alle wichtigen Daten für die Herstellung Ihrer Teige. Auf Grundlage der erfassten Grundrezepte wird der Teigbedarf entsprechend der Malgröße auf die Anzahl voller Teige und Restteige berechnet. Sie erhalten sofort die Werte, die Sie in der Produktion brauchen – ohne zeitaufwendige und komplizierte Umrechnung in der Backstube.

Die Produktionslisten in TurboBack sind eine rundum übersichtliche und gelungene Sache, um Ihnen die Arbeit in den hektischen Stunden des Tages so einfach wie möglich zu machen.

Leistungsmerkmale:

>| Aufeinander aufbauende Listen für eine perfekte Abstimmung Ihrer Arbeitsschritte

>| Erstellung der einzelnen Listen speziell nach Ihren Wünschen

>| Automatische Erstellung des Backzettels aufgrund der Artikelanforderung

>| Manuelle Änderungen der erstellten Listen zu jeder Zeit möglich – natürlich mit einer automatischen Aktualisierung aller zusammenhängenden Zahlen

>| Errechnung des Teigbedarfs entsprechend der Malgröße – keine Umrechnung mehr nötig

>| Beliebige Sortierungen möglich, z.B. nach Produktionsort, Artikelgruppen, etc.

>| Durchdachte und verständliche Formulare – jederzeit an Ihre Bedürfnisse anpassbar